蕉嶺縣三圳鎮發展食用菌產業助力脫貧攻堅——
壽鄉“菇”事奏響村民“富”音
來源:梅州日報 時間:2020-03-15 16:30:38 瀏覽:-
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一朵朵食用菌,為蕉嶺縣三圳鎮東嶺村、鐵西村、台塘村等6個村撐起了 “脫貧傘”。(鍾小豐 攝 圖片來源:梅州日報)

  上午10時不到,從菌菇基地采摘的一筐筐鮮香菇就運到了蕉嶺縣五福之鄉長壽食品有限公司農產品加工服務區,圓圓厚厚的菌帽展示著它們的品質,並很快送入專門收儲的中轉凍庫。庫門一開,香菇的濃鬱香氣撲鼻而來。

  經過三年精準扶貧,壽鄉“菇”事奏響了村民“富”音,珍稀食用菌產業為蕉嶺縣三圳鎮東嶺村、鐵西村、台塘村等6個村撐起了一把脫貧“大傘”,讓村民的日子一年更比一年甜。

  以林培“菌”

  小山村引來院士團隊

  今年是五福之鄉長壽食品公司進入東嶺村開展珍稀食用菌種植的第四年。在當地鎮村和幫扶單位支持下,企業從一個單打獨鬥的小基地發展成了擁有獨立加工設備的規模企業,帶動的種植戶也從1戶增加到63戶。公司負責人徐貽宜的食用菌產業發展軌跡,蘊藏著當地林下經濟的巨大潛力。

  東嶺村山林麵積15374.93畝,是耕地麵積的21倍。該如何培育本地特色產業?依托山多林廣、生態優美的優勢,鎮村考察了珍稀食用菌、板栗、果菜等多個產業,最終因珍稀食用菌具有藥用價值和經濟價值高,且技術簡單、投資少回報快等優勢脫穎而出。

  “種植食用菌關鍵是溫度和濕度,當時我也考察了好些地方,是東嶺村富硒無汙染的土壤和山泉水吸引了我,還有就是當地路不拾遺的淳樸民風。”徐貽宜看中的好山水,造就了當地食用菌的獨特品質,靈芝和香菇等作物不僅長得大而厚,硒含量、靈芝多糖等相關檢測指標明顯優於其他地方的同類型產品。企業種植出產的紫靈芝、赤靈芝、鹿角靈芝、香菇等產品暢銷珠三角,年產值可達900萬元。

  進入種植基地大棚,一株株狀如鹿角、外莖深褐的鹿角靈芝,長勢喜人。這是基地與仲愷農業工程學院專家團隊合作的成果,通過開發活體鹿角靈芝藝術盆景,其價值從三四百元躍升到上千元不等。

  去年,世界長壽鄉生物與大健康高峰論壇在蕉嶺召開,10位院士、百位專家學者、行業代表齊聚一堂。當地珍稀食用菌產業也迎來發展窗口期,吸引了吳清平院士團隊的關注。“廣東省微生物研究所的胡慧萍教授來我們這考察後,決定將實驗室培育的一個新品種放這裏,囑咐我們要接好首個落地栽培的重任。”徐貽宜告訴記者。

  “錢”景可觀

  菌菇成村民“脫貧傘”

  與珍稀食用菌產業發展同頻共振的,還有當地貧困戶全麵脫貧事業——每年提供就業崗位63個、為貧困戶每人每年增收3300元、東嶺村集體經濟每年增收5萬元,帶動一村變為聯動多村……小小菌菇的帶富效應可圈可點。2019年秋冬,鐵西村幹部和13戶貧困戶也決定一起參與到香菇種植中。

  鐵西村內的鐵山嶂是蕉嶺縣第二高峰。因地勢、氣候原因,鐵西村一年隻能種一季水稻,又因山形所限,村民傳統產業多靠養蜂。鮮香菇每斤收購價在4元左右,畝產值能有6萬元至7萬元,靈芝畝產值可達10萬元以上。“村裏貧困戶平均每人管理2分地,每天上下午隻需要抽出1小時去基地澆水、采摘,而且香菇冬春采收周期,剛好與當地水稻種植季錯開。”三圳鎮副鎮長徐樂告訴記者,正是因為看中了產業高效益、“短平快”,鎮村幹部決定帶領村民一起參與到香菇種植中來。

  可剛開始貧困戶心裏並沒底。“主要是從來沒種過,既怕種不好,又怕賣不出。”徐樂告訴記者,為打消貧困戶的擔憂,鎮村和幫扶單位商議後推出“扶貧套餐”:幫扶單位出資租地、搭棚和為貧困戶入股,企業提供菌棒和技術支持,村幹部帶頭承包種植香菇,貧困戶隻需要學習技術、管理采摘分配到人的香菇大棚,不花一分錢即可享受香菇種植收益。鐵西村黨支部書記鍾新雄家是全村種植麵積最大的一戶,一共種了4畝多地。“至今全村已采摘了兩輪,一共收了1.5萬多斤,下來還有四輪采摘期。”鍾新雄說,待香菇采收完後,大棚還將種植紫靈芝,同樣由村幹部帶領貧困戶一起參與。

  目前珍稀食用菌產業不僅帶動三圳鎮6個村村民參與,更走出蕉嶺輻射平遠、梅縣的部分村。徐貽宜說,五福之鄉長壽食品公司今年還將推出新品種榆黃菇,全力拿下SC有機認證,申報市級龍頭企業,把“土特產”變為農商品,“隻有過了深加工和SC的‘關’,才能推動產業有質的飛躍”。今年市政府工作報告也提出,要推進特色農產品精深加工,深度研發珍稀食用菌等產品,讓徐貽宜倍增發展信心。三圳鎮相關負責人也表示,下一步該鎮將與蕉華園區同步推進農業融合發展,擬在蕉華現代農業產業示範區種植200多畝珍稀食用菌,形成園村一體、產村融合的格局。同時,依托吳清平院士團隊的研究成果,構建珍稀食用菌精深化產業鏈,助推鄉村振興和脫貧攻堅。(本報記者 張 柯 特約記者 祝銀清 汪敬淼)

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